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黑番茄

   随着改革开放经济快速增长,人们对身体健康的重视程度日益提高,日常吃的水果已不再满足于仅有好的口感和营养,而是着重其是否具有独特的自然药物疗效和保健功能。三年前,由于希腊人新推出滋阴壮阳药"希腊神哥"黑番茄产品面世,美国进行科学试验后,爆发了黑番茄功能水果在欧美市场狂热畅销的市场效应,尽管黑番茄价格昂贵,市场仍供不应求。

    黑番茄1号---黑圣女、黑珍珠适合鲜食的品种,单果重20克左右的小果型,单串果实重0.5--1.0公斤,一般单株结果3-5公斤。果实的外形和颜色类似巨峰葡萄果实,市场直接礼品销售,需求量非常大。目前产业化重点推广的品种。果实为红黑色,药食兼用,是番茄家族中的珍品,具有浓郁的水果香味,营养价值高,酸甜适度,特别适合鲜食,含有比红番茄中更大量的茄红素、花青素和维生素C及抗氧化剂,容易被人体吸收。经医学界证明适量常吃新鲜黑番茄或黑番茄酱可保持身心健康, 对男性具有滋阴壮阳之效果, 对前列腺炎有良好疗效, 减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。
  目前,我国市场上只有北京、上海偶尔有黑番茄功能水果供应,价格达到每公斤数十元,需求旺盛。在上海、江苏、浙江、福建、广东、海南等地建设的番茄博览园中唯独没有黑番茄品种。
  陕西揉谷果蔬专业合作社从美国和德国引进的黑番茄品种(黑圣女(黑珍珠)、黑马奶、黑皇后、黑金刚等)进行科学研究,从试验性种植到产业化繁育,规模化种植以及深加工技术。


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